茶，生于山野，汇入生活，承载着东方大地的风土与温度。
5月21日是国际茶日。从“人在草木间”蕴含的人与自然和谐共生理念，到“客人来了泡杯好茶”的好客知礼，一杯茶里，藏着中国人千年的生活方式。
在“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念的引领下，一批新式茶饮品牌快速发展，它们用年轻人喜欢的方式，让中国茶被重新发现。伯牙绝弦、万里木兰、归云南——当这些流淌着东方诗意的名字出现在年轻人的杯中，一杯茶所承载的，早已不止于滋味本身。作为新式茶饮的代表品牌之一，霸王茶姬正以现代方式诠释东方茶文化，让千年茶香飘向世界。
以茶为根：让传统被重新看见
中国茶的美，藏在山川与草木之间。一杯龙井，是江南春天的凝结；一泡普洱，是云南深山的馈赠。
中国戏剧“梅花奖”获得者何云说：“茶和戏一样，都是东方的生活美学——缓慢、讲究、经得起时间考验。传统文化的难点，不在于‘喜不喜欢’，而在于年轻人有没有机会靠近。”
如何让一杯茶有机会靠近年轻人？霸王茶姬的做法是：先走进山野间。
2025年，霸王茶姬全年茶叶采购量稳定在万吨级规模，覆盖中国六大茶系核心产区，合作茶厂超过100家。冰岛普洱、雅安藏茶等优质茶叶被引入现代茶研发。
2026年4月，以浙江钱塘和越州产区的龙井为茶底的“醒时春山”正式回归。有茶农表示，传统的越州龙井由于名气较小，品牌溢价能力弱，再加上“苦、古老、冲泡麻烦”等固有印象，无形中限制了它的发展。“很多年轻人从小喝的是瓶装茶饮料和奶茶，对原叶茶几乎没有概念。不了解、不感兴趣，认知断层客观存在。”茶农说。
但随着新式茶饮的蓬勃发展，变化正在发生。很多新式茶饮品牌用年轻人喜欢的方式传播和创新，让越来越多人开始对原叶茶产生兴趣，甚至主动研究起茶文化。有“00后”新茶人这样形容与一杯龙井的相遇——那是“春山重逢”。
从业30年的横县茉莉花窨制师傅潘龙岩也感受到了这股变化。他所制作的茉莉花茶，已随着霸王茶姬销往全球数千家门店。“过去，家里的年轻人不愿意接手这门手艺，现在，他们开始主动学习，不是因为制茶变简单了，而是看到了做茶的意义。”
这种“被看见”，不止发生在茶叶本身。2025年，霸王茶姬在全国各地围绕30多项非遗文化，通过门店活动、文化体验、周边共创等方式，让茶文化和传统技艺走进年轻人的日常。从浙江龙泉青瓷、海南黎族织锦，到福建莆仙戏、广东醒狮——这些曾经只存在于博物馆或偏远乡村的文化遗产，正在通过一杯茶被重新发现。
与此同时，中国茶也在以更多元的形态进入年轻人的生活。从抹茶系列的一抹山月、月抹静山，到融入南美马黛茶元素的创新尝试，再到康普茶等发酵茶饮的推出——霸王茶姬正从单一的原叶鲜奶茶向多茶类、多品类拓展。“五一”假期，上海武康路门店的geelato（茶拉朵）冰淇淋试点，上新首日便受到消费者欢迎。
一杯现代茶，正在成为一条双向流动的纽带——一端连接着消费者的日常选择，另一端连接着土地、茶园、制茶人以及正在发生变化的茶产业。2025年，超过3000万茶友曾一次下单两杯及以上“伯牙绝弦”，用于分享与相聚。
以标为尺：一杯好茶的“品质密码”
业内人士表示，中国茶走向世界，标准化是必须跨越的门槛。
在出品端，霸王茶姬引入自动化制茶设备。霸王茶姬方面表示，从下单到出品，一杯“伯牙绝弦”平均仅需8秒钟，单杯出品的误差率被控制在千分之二以内。无论消费者在北京、成都还是吉隆坡的门店下单，喝到的同一产品，风味高度一致。这一效率模型的背后，是数字化技术对传统制茶工艺的精准赋能。
在信息公示方面，霸王茶姬率先在行业内推行营养信息透明化。消费者可以清楚地看到每款产品的热量、GI值和咖啡因含量。这背后，是供应链端从茶叶寻源到终端出品建立的一整套品控体系。中国茶叶流通协会专家指出，这种透明化的做法，有助于建立消费者对中国茶饮品牌的信任。
在标准化的框架下，霸王茶姬也在为产品保留另一重空间：仪式感。经典产品追求效率与一致性，创新产品则强调现场制作的仪式感。一杯“云卷松风”需要店员当面为顾客依次加入干酪云顶、黑松露盐和牛肉碎；抹茶系列的海苔碎奶盖同样需要到店添加。这些看得见的现场呈现，让喝茶多了一份参与和定制感。
茶产业专家表示，数字化、标准化与体验感并非对立关系，而是中国茶产业现代化进程中的一体两面。只有建立起稳定的品质体系，中国茶才能真正走向世界。
以茶会友：从中国风味到世界语言
一片叶子，如何跨越山海？
近年来，新式茶饮品牌纷纷扬帆出海，成为中国消费品牌全球化的一支新兴力量。从东南亚到北美，从欧洲到大洋洲，一杯杯带有东方韵味的新式茶饮，正在走进世界各地年轻人的日常生活。这不仅是产品的输出，更是茶文化的传播——中国茶正以新的姿态，在世界舞台上讲述自己的故事。
截至2026年4月底，霸王茶姬已进入8个海外市场。今年韩国首尔、泰国清迈、印尼巴厘岛等地相继开出新店。海外商品交易总额自2025年第二季度起连续多个季度同比增长超75%。在马来西亚，门店数量已突破200家。
在不同市场，霸王茶姬选择了差异化的合作模式。在新加坡，品牌采取全直营模式，以品牌建设为核心；在马来西亚，霸王茶姬与酒店业巨头联大集团达成战略合作；在印度尼西亚，它与当地零售商成立合资公司；在泰国，则获得本地三家行业巨头联合投资。
在文化融合层面，霸王茶姬的海外门店设计注重与当地艺术的结合。马来西亚旗舰店的壁画中，不仅有吉隆坡双子塔，也融入了马来西亚国花木槿的元素；制作工艺则以当地被列入联合国教科文组织非物质文化遗产的传统手工织锦Songket为灵感。中国品牌不再只是“单向输出”，而是在尊重当地文化的基础上，实现双向交流。
值得关注的是，中国茶饮品牌在海外的角色正在从“商业品牌”向“文化载体”延伸。2025年9月，马来西亚旅游局广告与数字部高级总监兼2026马来西亚旅游年秘书处负责人阿米鲁出席霸王茶姬200店庆祝活动时表示，遍布马来西亚的门店已成为当地旅游体验的一部分，“舟车劳顿后，游客可以将霸王茶姬的门店当成‘加油站’。”2026年初，霸王茶姬联合新加坡亚洲文明博物馆与新加坡旅游局，共同推出沉浸式茶文化展览《茶苑梦》。这是该博物馆首次与国际品牌展开深度策展合作。新加坡旅游局助理局长林子敦表示，此次合作“巩固了新加坡作为新体验枢纽的定位”。
从东南亚到北美，从一杯茶到一个文化符号，霸王茶姬的出海实践正在书写中国茶全球化的新章节。以东方茶，会世界友——这杯茶的故事，才刚刚开始。（钱琪莹）
