新华网北京4月13日电（记者 沈美） 儿童阶段的生长发育和饮食行为，直接关系到一生的健康水平，肠道健康更是成长发育的关键。4月10日，“2026首届儿童饮用酸奶科普指南发布会”上，多位专家一致表示，作为营养消化吸收和最大的免疫器官，肠道健康至关重要。特别是生命早期是儿童从肠道菌群构建的黄金窗口期，不容忽视。
科学育儿观：肠道健康至关重要
为什么肠道健康如此重要？中国营养学会原常务副理事长翟凤英表示：“肠道是人体最大的免疫器官，强大的粘膜免疫是人体的第一道防线。肠道内有5亿神经细胞，是相对独立的神经系统，不受大脑支配，能够分泌大量的神经调节激素，影响人的心理、行为等，可以与大脑相互影响，也被称为第二大脑。”
因此，儿童肠胃健康对孩子的整体生长发育至关重要，健康的肠胃可以高效地分解食物，吸收其中的营养物质，为儿童的生长发育提供必要的能量和营养。
“生命早期是儿童肠道菌群构建的关键窗口期”翟凤英在发言中提到，国内外大量研究证实，婴幼儿期肠道菌群的定植对一生免疫、代谢甚至神经系统发育至关重要。1至3岁是肠道菌群从简单走向多样化的关键期，这一阶段要注意培养孩子健康平衡的饮食习惯，为肠道健康打好基础。
对此，首都医科大学附属北京儿童医院儿童保健中心主任医师刘莉结合一线门诊案例提出，肠道菌群失衡与全身多系统疾病关系密切，均衡的肠道菌群有助于增加微量元素等营养素的吸收。儿童的成长关键期应该从肠道健康开始，均衡饮食、充足水分、适当运动、规律排便、肠道菌群平衡是维护儿童肠道健康的基石。
此外，刘莉也对儿童酸奶领域常见的认知误区进行了科普，如乳酸菌饮料并不是标准意义的酸奶，常温酸奶中不含有活菌，给孩子喝低温酸奶不等于就会拉肚子。“在给儿童选购酸奶过程中，一定要关注‘低温+活菌’，低温酸奶中的活性乳酸菌是维持肠道健康的重要因素。”
提高家长认知 普及儿童饮用酸奶科普知识
会上，《儿童饮用酸奶科普指南》（简称：《指南》）正式发布。据介绍，《儿童饮用酸奶科普指南》由营养专家团队参与编写，涵盖四大板块：肠道健康与儿童成长发育、酸奶的营养价值及活菌作用、儿童饮用酸奶的实操建议（包括饮用年龄、食用量、温度选择、配料表识别等），以及面向家长的“十要知道”问答。
比如《指南》结合不同年龄阶段，给出儿童每日酸奶食用量参考：13至24月龄：在保证主食奶摄入充足的基础上，可少量尝试酸奶，单次建议约50—100克；2至6岁：每日可摄入约100—200克酸奶，作为奶类补充或健康加餐；7岁及以上：可根据个体需求和饮食结构灵活选择酸奶，作为日常奶制品的一部分。
《儿童饮用酸奶科普指南》发布现场
对于家长特别关注的常温低温酸奶选择及饮用温度问题，《指南》指出，酸奶的一大益处就是富含活性乳酸菌和益生菌，有利于肠道健康，而只有需要冷藏运输、储存的低温酸奶才能保留菌种活性。根据世卫组织的定义，益生菌应当是活菌。《指南》建议给孩子选择含有丰富活菌的低温酸奶，如果“怕凉”，可以使用室温或温水回温等科学方法。
与会专家表示，《指南》将国内外最新的肠道健康与儿童成长发育相关前沿科研成果，转化为可操作的家庭养育指导，填补了国内儿童酸奶饮用领域家庭科普内容的空白。据悉，《儿童饮用酸奶科普指南》将陆续通过线上线下渠道向公众免费发放，后续还将开展系列科普活动，持续推动儿童肠道健康知识普及。
助力儿童健康成长 儿童酸奶应立足更高标准
在大会品牌分享环节，与会嘉宾谈及当前儿童酸奶市场概念繁杂、消费者难辨真伪的痛点。“市场上大量打着各种营销旗号的酸奶，成分复杂、隐形糖分高、活菌含量少，甚至贴牌代工横行，消费者容易被概念误导。”简爱父爱配方产品总监金晓丽表示，“在给孩子喝好酸奶这件事上，不能任由劣币驱逐良币，头部企业要加大科普，让消费者真正明白好产品的底层逻辑。”
简爱父爱配方推荐官辰亦儒、简爱酸奶品牌创始人夏海通、京东零售事业群饮品部总经理王文博参与现场对话环节面对市场上良莠不齐的“儿童酸奶”，消费者的隐形选择成本高企。京东零售事业群饮品部总经理王文博在圆桌对话环节表示，简爱父爱配方打动平台的，正是其敢于把“自有牧场”“551项检测”“婴幼儿可用菌株”等硬指标亮出来的产品自信。京东将依托冷链能力和严格的选品机制，把好产品筛选出来，通过清晰的品类运营和信息透明化，帮助消费者降低选择难度，让好产品被看见，让家长选得更安心，让科学育儿更简单。据介绍，作为国内最早为儿童用户升级专属酸奶产品的品牌，简爱父爱配方从牧场源头开始：自建自有牧场，实施551项安全检测，今年全面升级A2奶源；选用经国家卫健委批准的婴幼儿可用菌株，确保活菌真正发挥作用；坚持分级控糖（0%、2%、4%），满足不同年龄段需求；坚持自有奶源、自有工厂、自有研发，品质全程安全可控。
简爱方面表示，“用父母给自己家孩子做产品的决心和标准，给所有人的孩子做产品。”其“爱是更高标准”的品牌理念在大会上获得广泛共鸣。
