生猪养殖如何兼顾产业发展与生态保护？牧原食品股份有限公司（以下简称牧原集团）以十余年技术探索给出了答案。作为生猪养殖龙头企业，牧原集团深耕环保领域，构建起清洁生产、种养循环、全产业链低碳的绿色发展体系，创新打造“牧原生态环保模式”，不仅破解了养殖污染难题，更带动乡村增收，为中国养殖业绿色转型提供了可复制的实践样本。
在牧原集团的养殖基地，养殖废弃物的资源化利用已成为常态。猪粪经加工制成有机肥还田滋养土地，猪尿则通过厌氧发酵生成沼气，产生的沼液进一步转化为水肥科学施用于田间，一套种养结合的循环体系让“粪污”变为“资源”。2025年，牧原集团的水肥还田模式已覆盖农田492万亩，直接帮助周边农民增收超10亿元。而这份种养循环的智慧，更延伸到了盐碱荒漠地带，截至20245年，牧原集团已有效改良盐碱地31.82万亩、治理沙漠9.072万亩，让昔日的贫瘠土地焕发生机，真正形成了“猪养田、田养猪”的生态闭环。
臭气治理是养殖环保的另一大痛点，历经十余年潜心研发，牧原集团推出智能空气过滤猪舍技术，让养殖环境实现了质的提升。该技术在进风端设置四层空气过滤环节，出风端对臭气进行集中收集，猪舍排出的臭气经一级水洗、二级氧化、三级灭菌的标准化流程层层净化后实现高效降解，如今站在猪舍外，已闻不到传统养殖场的异味。这项技术不仅应用于生猪养殖，目前还推广至京津冀、广西等多地的养鸡场、养牛场，为畜牧行业的环保升级注入新动能。同时，紧扣国家猪舍氨气排放相关要求，牧原在楼房养猪模式中攻坚氨气处理技术，不仅实现氨气接近零排放，还能对排出的氨气进行回收再利用。这套臭气与氨气处理工艺，让牧原集团在全球生猪养殖环保领域处于领先地位。如今，猪舍排出的空气PM2.5可降至10以下、PM10降至14左右，达到空气优级标准。
为筑牢环保发展根基，集团组建6000人的专业环保团队，在全国1173个养殖场打通39种作物的资源化利用途径，让生态循环的理念落地生根。牧原集团在全产业链布局低碳生产，从种植端种养循环固碳，到饲料端豆粕替代，再到养殖端无供热猪舍、屠宰端余热回收，多环节实现减排。2025年，牧原集团光伏发电装机总量达823.38MW，发电量4.5亿度，占养殖用电的6.2%，预计2030年这一比例将提升至30%；沼气利用量4435万方，通过发电、替代天然气等实现收益7000多万元，让绿色发展转化为实际效益。
坚守“不转嫁成本、不遗留隐患、不推卸责任”的环保理念，牧原集团建立“零排放、无隐患、无臭气、减雾霾、碳减排”环保五台阶目标，更设立内外部环保举报通道，主动敞开大门接受社会监督。从一项项养殖环保技术的突破，到成熟模式向全行业的赋能，牧原集团以实际行动证明，环保从来不是产业发展的负担，而是企业高质量发展的引擎，让生猪养殖既端稳“肉盘子”，又守护“绿生态”。
