排隊個半鐘都要飲 西九咖啡節旺場

香港文匯網2026-04-04
●西九文化區的香港咖啡節吸引大批市民及遊客入場參與。香港文匯報記者 北山彥

(香港文匯報記者 張茗)假期外遊向來是不少港人的首選,昨日是復活節連同清明節的5日小長假首天,不少香港市民外遊,但亦有大批市民由於機票價格上漲、高鐵票難搶、中東局勢動盪、偏好清靜休閒以及寧願錯峰旅遊等不同因素,決定假期留港玩樂消費。香港文匯報昨日在西九文化區,發現有不少市民帶同寵物遊逛,當地餐廳生意火爆,而西九文化區藝術公園舉行的咖啡市集更吸引了大批遊人。不少香港市民表示,假期留港也有不少活動,可參與特色市集或與好友野餐,以及帶寵物暢玩等,以多元方式支持本土經濟,為假期市場注入溫暖活力。

●沖調咖啡無停手。香港文匯報記者 北山彥

香港文匯報記者昨日在西九文化區所見,不少香港市民趁假期到文化區遊逛,區內餐廳座無虛席。馬小姐直言,曾考慮在假期出行,惟中東局勢令機票燃油附加費大幅上調,「機票本身平,但附加費貴到頂唔順,起碼要減返一半先會考慮去。」最終,她決定留港,並於昨日帶同愛犬到西九等寵物友好場地遊玩。她笑說,現時香港多了寵物巴士,出行更方便,價錢亦在可接受範圍內,「帶住狗狗周圍行,反而更自在。」

●市民及遊客前來品嘗咖啡。香港文匯報記者 北山彥

香港市民蘇小姐與吳小姐同樣選擇留港。蘇小姐坦言,復活節機票價格高昂,尤其前往日本富士山等地的機票「貴到唔捨得買」,且香港假期人流相對較少,「留港行街、野餐更舒服」,故計劃假期在港消費,購買日用品等,度過悠閒時光。

寵物友善場地成假期熱點

偏好安靜的吳小姐自言大部分時間會留在家中煲劇,偶爾帶6歲愛犬到樓下公園散步,「驚人多嘅地方,屋企附近行下最自在,雖然似退休生活,但夠舒服。」

假期期間,多個特色活動吸引了不少市民參與,由昨日開始一連四日在西九文化區藝術公園大草坪舉行的香港最具規模的戶外咖啡盛會—2026 Coffee Hong Kong @WestK,通過不同生活主題延展咖啡文化,包括親子、音樂、健康、寵物等主題,更有超過80個本地及國際品牌聯同世界冠軍咖啡師匯聚一堂。儘管面臨小長假外遊潮、間中雨天等影響,市集仍吸引不少咖啡愛好者到場。

香港文匯報記者昨日在現場所見,市集有不少人流。身為資深咖啡愛好者的知名演員高海寧表示,她剛結束在冰島、泰國等地的長假,返港後專程為市集而來,只為品嘗挪威知名咖啡品牌的出品,「排咗個半鐘隊,但好值得!」

●高海寧昨日特意到西九文化區的咖啡市集消費。香港文匯報記者 北山彥

她說,北歐淺烘焙咖啡果香濃郁,讓她從此愛上「手沖」,亦因此特地前來品嘗該品牌咖啡,她昨日試飲兩款咖啡,分別是堅果味和果香味,因兩者皆合心意,最終購入三包咖啡。

市民籲多辦活動撐本地經濟

「社交媒體宣傳好重要,今次市集預早一個月宣傳,先吸引到咁多人嚟。」通過社交媒體得知市集訊息的劉小姐表示,自己在一個月前已計劃前來參觀。她試飲了帶有濃郁綠茶味的咖啡,對口感十分滿意,並計劃日後帶同寵物再訪。

談到留港過節原因,她笑言「想支持香港經濟」,並認為疫情後香港經濟逐步復甦,「只要多啲活動吸引市民留港消費,經濟一定會愈嚟愈好。」她建議多辦寵物節等活動,借助「寵物經濟」進一步帶動消費,「寵物經濟係新趨勢,搞寵物節可以吸引更多家庭參與。」

兩地咖啡文化異 各品牌出招吸客

香港文匯報訊(記者 張茗)參與西九文化區2026 Coffee Hong Kong @WestK的參展商戶均表示,雖然假期不少香港市民外遊,但昨日市集仍吸引不少人入場。他們滿意人流情況,並對市道抱有積極態度,有內地咖啡品牌更期望借此機會宣傳其產品並了解香港消費者喜好,希望打入香港市場。

香港本地品牌Sipper Coffee是第二年參展,負責人Jasper Yiu表示,其品牌一年多前在灣仔開設實體店,主打自烘焙精品咖啡,並與國際品牌合作推出限定產品。今年市集,他們特別帶來巴拿馬獨家咖啡,以「乾淨甜潤、天然風味」為賣點。

相較於上年初創階段,他們今年的參展備貨量增加50%,「香港人對精品咖啡的接受度高,即使部分市民外遊,仍有不少客人專程到場試飲、選購,對銷量有信心。」

深水埗咖啡店Sausalito扎根本地11年,今年首度帶來「鹹檸咖啡」等特色產品。負責人傅先生表示,客人消費意願穩定。雖然香港咖啡市場競爭加劇,更有內地連鎖品牌進駐,但他認為「有競爭先有進步」,其品牌堅持單店經營以把控品質,暫不考慮開分店或拓展網店,「咖啡店的核心是與客人面對面交流,透過對話建立連結,這是無法透過線上替代的。」

來自深圳的連鎖咖啡品牌「十日談」,今次首次登陸香港市集,帶來全球獨家競標批次咖啡豆,包括雲南特色豆等,共準備逾1,000套產品,而深圳鄰近香港可隨時補貨。負責人董小姐說,香港消費者對咖啡品質要求更高,消費力亦較強,且偏好「買豆自沖」,與內地消費者「坐下慢飲」的習慣不同。

目前,該品牌在深圳有10間分店,不少香港消費者會在周末期間專程前往實體店光顧,未來他們不排除進軍香港市場,「希望先透過市集了解香港消費者喜好,為日後開店鋪路。」

責任編輯: 何雪沫

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