近日，国家市场监督管理总局发展研究中心重大研究课题《统筹完善我国食品健康声称和保健功能声称研究》研讨会在广州市市场监督管理发展研究中心召开。来自政府职能部门、高校科研机构、国家级科技核心期刊、电商平台以及相关食品龙头企业代表近30人参加此次研讨会，共同围绕课题研究进展情况、企业规范开展科普宣传实践经验，以及新形势下食品营养健康声称规范路径等议题展开深入探讨。
与会专家指出，规范食品健康声称与保健功能声称，是落实“健康中国”战略、推动食品产业高质量发展的重要举措。当前，部分食品经营者以普通食品冒充保健食品甚至药品，借助直播带货、社群营销等手段进行模糊宣传，不仅侵害消费者合法权益，也扰乱公平竞争的市场秩序。面对食品“功能化”趋势带来的监管新挑战，既要保持高压态势，依法严厉打击虚假宣传和非法添加等违法行为；也要从制度层面发力，加快构建科学严谨的食品健康声称管理体系，推动形成长效治理机制。
与会代表认为，食品营养健康声称的优化需平衡“科学严谨性”与“产业创新性”。一方面，要强化企业主体责任，督促平台切实履行审核义务，严把食品标签标识合规关；另一方面，要有效供给权威科普知识，依托政府、学界、平台与行业协会的联动机制，构建科学、易懂的科普内容体系，提升公众理性认知，从消费端挤压虚假宣传的生存空间。
下一步，课题组将聚焦完善食品营养健康声称相关制度，探索平衡“管得住”与“放得开”的政策路径，着力提升政府治理效能，引导企业有序竞争，保障消费者知情权。同时，将持续畅通政企学研沟通渠道，借助数字化手段提升科普宣传的精准性与覆盖面，努力营造科学、规范、透明的市场环境，为食品产业高质量发展提供坚实保障。
