眼下正值清明時節，清明祭祖是我們中華民族的傳統習俗。在紹興地區，人們前去掃墓祭祖時必定會帶上紹興黃酒，對宗族先人表達禮敬和供養。黃酒這一古老的釀造酒，承載著中華民族數千年的歷史和民俗文化，將古老的智慧與現代生活緊密相連。 2006年，紹興黃酒釀製技藝被列入《第一批國家級非物質文化遺產名錄》。如今在紹興，仍然有許多匠人堅持用最傳統的紹興黃酒手工釀造工藝。
眼下正值清明時節，清明祭祖是我們中華民族的傳統習俗。在紹興地區，人們前去掃墓祭祖時必定會帶上紹興黃酒，對宗族先人表達禮敬和供養。黃酒這一古老的釀造酒，承載著中華民族數千年的歷史和民俗文化，將古老的智慧與現代生活緊密相連。 2006年，紹興黃酒釀製技藝被列入《第一批國家級非物質文化遺產名錄》。如今在紹興，仍然有許多匠人堅持用最傳統的紹興黃酒手工釀造工藝。
