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文化中國行 | 春分趕分社 千年農耕文明活態傳承
2025-05-08 来源:央視網

央視網消息:春分節氣,不少地方都會舉辦各具特色的民俗活動。在湖南安仁縣,舉行了已經流傳千年的農耕文化活動——趕分社。

在湖南郴州安仁縣有一個神農廣場,聽這個地名就會聯想起來神農。安仁當地相傳,炎帝神農氏曾來到安仁境內嘗百草,教百姓農耕。安仁百姓為紀念神農氏,便在每年的春分前後,舉行趕分社活動。趕分社中的“分”就是春分,“社”指的是集市交易。趕分社就是春分這天,無論男女老少都要來到集市上交易農具、種子、中草藥材。這項民俗活動經過千年發展,如今也成為了國家級非物質文化遺產。齊聚安仁趕分社 中藥材集市交易忙安仁是中藥材資源大縣。在趕分社中,一場重要的活動就是中藥材集市,吸引了來自全國多地的數百家藥材商齊聚這裡,農戶們也會將家裡的中藥材拿出來擺攤售賣。

這一排看起來像橘子皮,但其實它們叫作“枳”,也就是“橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳”中的枳。不同於橘子的甜蜜多汁,這是一種比較酸的果實,在果子的不同生長階段,可以製作成不同的藥材,比如枳實、枳殼。等完全成熟後就叫臭皮柑,也叫黃皮酸橙。如果小孩大人咳嗽,當地人習慣把臭皮柑切開,熬湯或者蒸煮用來止咳。當地農產品企業還會把成熟的臭皮柑,加工成枸士柑飲料售賣。把它倒進杯子裡,看起來就像一杯橙汁,比橙汁略澀,喝起來更酸一些。

俗話說藥食同源,中草藥還可以與其他食材結合做成養生美食。這一碗就是中草藥燉豬腳,裡面還有黑豆、雞蛋,再加一勺甜米酒可以中和味道。當地人習慣在下水稻田乾活之前來上一碗,吃下去渾身暖乎乎的。春分趕分社 犁下春天的第一壟稻田

吃完中草藥燉豬腳,就要開始乾活。春分開耕儀式也是趕分社的一項重要活動。在神農廣場1公里外的稻田公園舉行了開耕儀式。從航拍畫面裡可以看到,連片的油菜花海迎風悠然飄揚,就像大自然繪製的巨型畫卷。

旁邊沒有種油菜花的田地是種植雙季稻,春分前後同步開展集中育秧、土地翻耕,清明時節就播種早稻。種植油菜花的土地則採用了“稻稻油”輪作模式,金黃色的油菜花海吸引遊客賞花觀景,待四月底油菜收割後搶種早稻。兩種模式既提高了土地利用率,也帶動了農文旅融合發展。

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