Новости CCTV: Чтобы лучше защитить безопасность языков народных языков, 27 марта, 50 национальных стандартов безопасности пищевых продуктов и 9 стандартных листов модификации, а также «Наблюдение за пищевым маркетом и меры администрирования» были последовательно выпущены, что дало четкие положения о ряде содержания, которые потребители особенно обеспокоены.

50 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов, выпущенные

Persion Commission, P> P> P> P> P> P> P> P> P> P> P> P> P> P> P> P> Persion Commission, PREARIONAL. with the State Administration for Market Regulation, issued 50 national food safety standards and 9 standard modification sheets on March 27, including 2 food label standards, 3 special dietary food standards, 4 food product standards, 3 production and operation specification standards, 1 food-related product standards, 8 quality specification standards for food additives and food nutrition enhancers, 29 inspection methods standards, and 9 standard modification sheets such as "Raw Milk", "Sterilized Milk", and «Ограниченные загрязнители в еде». Два новых стандарта на маркировке продуктов питания установили двухлетний переходный период.

Мин Гоцян, заместитель директора Департамента продовольствия Национальной комиссии по здравоохранению: на данный момент общее количество стандартов безопасности пищевых продуктов в нашей стране достигло 1660, охватив 340 категорий продуктов питания и более 20 000 показателей. Благодаря контролю риска во всей цепочке безопасности пищевых продуктов мы усилили пересмотр и улучшение стандартов, чтобы безопасность на кончике людей может быть гарантирована больше.

«Меры по надзору и администрированию маркировки продуктов питания» были официально опубликованы

Государственная администрация по рыночному регулированию официально опубликовало «меры по надзору и администрированию маркировки продуктов» 27 марта, что будет направлено на проблему продовольственных меток, которые люди строго отражают и защищают законные права и интересы потребителей.

liu muyu: еда требуется, чтобы отражать это. Например, используйте говядину и свинину, чтобы сделать фрикадельки. Говяжьи шарики нельзя использовать в качестве названия продуктов. «Фрикадельки» или «говяжьи свинины» можно использовать в качестве названия продуктов.

50 национальных стандартов безопасности пищевых продуктов и 9 стандартных списков модификации, недавно опубликованных 27 марта, имеют четкие положения о «нулевых дополнениях», пищевой аллергии, соли, нефтяной и сахарной маркировке и т. Д. Как новые стандарты могут лучше защитить законные права и интересы потребителей и какие новые моменты включены?

Выдвинуть на первый план 1: больше нет таких слов, как «без добавления» и «нулевое добавление», не разрешается использовать

Новые предварительно упакованные стандарты маркировки продуктов ясно указывают, что не разрешают использовать такие термины, как «без добавления» и «нулевое добавление» и другие термины, такие как пищевые институты. Если потребители хотят понять истинные атрибуты пищи, это ключ к правильному чтению информации о пищевой метке, такой как списки ингредиентов и списки питательных ингредиентов.

yu hangyu, заместитель директора по стандартной комнате 1, Национальный центр оценки риска безопасности пищевых продуктов: «ноль добавление» - это скорее описание производственного процесса, поэтому он не полностью связан с тем, является ли продукт безопасным и является ли он более высоким качеством. Основной момент 2: запрещено добавлять устойчивое молоко в стерилизованное молоко

стерилизованное молоко является обычным жидким молоком на рынке. Его срок годности может достигать более 6 месяцев, и его нужно хранить только при комнатной температуре. Восстановительное молоко обычно относится к лосьону, сделанную сушкой молоко в порошок молока и добавлением определенного количества воды или молока. В основном он используется в сверхвысоких температурных стерилизованных молочных продуктах, таких как йогурт.

Вэй Лин, директор молочного департамента животноводства и ветеринарного бюро Министерства сельского хозяйства и сельских дел: использование восстановленного молока для сырья должно быть неоднократно обрабатываться при высоких температурах, и некоторые активные питательные вещества будут теряются. Следовательно, продукты, обработанные непосредственно с сырым молоком, имеют более высокую питательную ценность, чем молочные продукты, обрабатываемые устойчивым молоком, и их вкус и вкус будут лучше.

Выделка 3: Принудительные маркированные питательные вещества расширяются с «1+4» до «1+6»

Новые стандарты, выпущенные на этот раз, включают «Общие правила маркировки питания предварительно упакованных продуктов». Новые стандарты расширяют диапазон принужденных маркированных питательных веществ с «1+4», то есть энергии и белка, жира, углеводов и натрия до «1+6». Двумя дополнительными предметами являются сахар и насыщенный жир (кислота).

Денг Таотао, помощник исследователя в комнате прикладного питания 1 Национального центра оценки риска пищевых продуктов: нынешний необоснованный потребление пищевых диец с высоким содержанием соли и высокого сахара у жителей Китая может быть основными факторами риска хронических заболеваний. Чтобы предотвратить эти хронические заболевания, соответствующие питательные вещества являются обязательными.

Основное количество 4: аллергенные вещества будут обязательными для ярлыков питания

В новых стандартах, опубликованных на этот раз, «Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов и общие правила для заранее упакованных ярлыков продуктов» четко указывают, что аллергенные вещества будут обязательными для ярлыков продуктов питания. Для людей с историей пищевой аллергии следует уделять особое внимание к быстрому информации об аллергенных веществах на ярлыках пищевых продуктов.

Выделка 5: Маркировка даты пищи более интуитивно понятна

Новый стандарт требует, чтобы предварительно упаковавшаяся пищу, чтобы отметить дату производства и дату срока годности одновременно, а информация о сроке годности является более интуитивно понятным. Также предусмотрено, что производители продуктов питания могут добровольно отметить «срок годности потребления» предварительно упакованной пищи в качестве последней даты потребления продуктов питания для ссылки на потребителей.