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Cinco departamentos se juntam às forças! Relacionado à segurança alimentar do campus e gerenciamento de financiamento dietético
2025-05-12 fonte:Cctv.com

CCTV News: According to the official account of "City Saying New Language", recently, the State Administration for Market Regulation, the Ministry of Education, the Ministry of Public Security, the Ministry of Finance, and the National Health Commission jointly issued the "Notice on the Regular Joint Inspection of Campus Food Safety and Diet Funds in the Spring and Autumn Semesters" (hereinafter referred to as the "Notice"), and deployed localities to strengthen campus food safety e gestão dos fundos alimentares e conduzem inspeções conjuntas regularmente a cada semestre.

O aviso aponta que o escopo das inspeções conjuntas inclui cantinas de escolas de escolas primárias e secundárias, empresas contratadas, unidades de catering fora do campus, etc. As inspeções em outras escolas e cantinas de jardim de infância podem ser realizadas de acordo com este aviso.

O aviso enfatiza que as principais tarefas da inspeção conjunta incluem gestão da dieta, gerenciamento de operações de serviço de refeições, implementação do sistema de responsabilidade do principal, implementação do sistema de inspeção de compras, controle do processo de processamento e produção, preparação nutricional de refeições e governança social. Por exemplo: se a escola divulga regularmente a receita e as despesas da cantina e aceita conscientemente a supervisão de professores, alunos, pais e sociedade; se os diretores da escola acompanham a primeira refeição na primeira semana de cada semestre; Se a cantina escolar e as unidades de catering fora do campus implementam estritamente o sistema de inspeção para compras de alimentos e matérias-primas e se o controle do processo dos links-chave é estritamente executado conforme necessário etc. Todos os departamentos devem, de acordo com suas responsabilidades, verificar os pontos-chave, investigar estritamente os tipos de perigos ocultos e urgentes, e urgentes, corretem, verificando-se que os principais pontos de trabalho, que se destacam.

O aviso exige que todas as localidades organizem inspeções conjuntas pelo menos uma vez por semestre com base nas condições reais. Através de inspeções conjuntas, eles devem efetivamente reduzir a frequência de ingressar em escolas e empresas e evitar inspeções repetidas e múltiplas inspeções. Todos os departamentos devem fortalecer a liderança e a coordenação organizacional, estabelecer e melhorar continuamente os mecanismos de trabalho, como relatórios de situação, retificação de problemas e transferência de pistas e fortalecer a integração da disciplina e a conexão entre execução e execução.

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