Berita dari CCTV: 22 Januari adalah hari ke-23 bulan kedua belas Ia adalah Tahun Baru Cina tradisional Tahun." Rasa Tahun Baru semakin kuat. , setiap isi rumah sudah mula membeli barangan tahun baru, dan adat tradisi di pelbagai tempat semakin meriah.
< /p>
Memasuki bulan lunar kedua belas, di Ping County, Bandar Ankang, di kaki utara Gunung Daba dan hujung paling selatan Wilayah Shaanxi, isi rumah tempatan mula membunuh babi Tahun Baru, makan nasi sup, dan membuat bacon untuk persediaan untuk Lunar Tahun Baru, dan rasa Tahun Baru secara beransur-ansur menjadi lebih sengit.
< /p>
Untuk berterima kasih kepada saudara-mara dan rakan-rakan atas bantuan mereka, nasi sup akan dimasak untuk menghiburkan semua orang pada hari Babi Tahun Baru dibunuh. Di selatan Shaanxi, dahulu ada kebiasaan rakyat "menjeruk lilin musim sejuk di angin dan menyimpannya untuk bertahan pada musim sejuk". Pada masa kini, bekalan makanan adalah banyak, dan "donglaifeng jeruk" telah menjadi sejenis perisa. Selepas penduduk tempatan membunuh babi Tahun Baru, kecuali daging segar yang mencukupi untuk Tahun Baru, selebihnya diperap dan dihisap menjadi bacon, yang boleh dinikmati secara perlahan sepanjang tahun.
Dua puluh tiga, mempersembahkan korban kepada Pegawai Dapur. Di Kampung Dongqinyang di Qinyang, Wilayah Henan, setiap Tahun Baru, penduduk kampung tempatan menggunakan kraftangan tradisional untuk membuat persembahan pembakaran dapur yang manis, dengan harapan Tuhan Dapur dapat "berkata-kata yang baik kepada Tuhan dan memastikan keamanan di dunia bawah."
< /p>
Api dapur korban yang panas mempunyai bahagian luar yang rangup, lembut dan berlilin di dalam serta manis dan lazat. Di Kampung Dongqinyang, upacara membakar dapur semasa Tahun Baru Imlek hanya diadakan selama lima hari pada tahun ini, lebih daripada 2,000 orang bukan sahaja memakannya sendiri, tetapi juga mengarahkannya untuk dihantar kepada saudara-mara dan rakan-rakan di tempat lain tempat untuk berkongsi rasa manis Tahun Baru di kampung halaman mereka.
Ia adalah tahun yang sibuk dalam tahun yang kecil. Di Daerah Hejing, Bazhou, Xinjiang, pengembala Mongolia tempatan di Bandar Bayinbuluke sedang membancuh wain susu tradisional, yang penting untuk Pesta Musim Bunga.
< /p>
Di Bayinbulak, kuih lima ekor haiwan digoreng semasa Perayaan Musim Bunga Mee ditapai menjadi bentuk kuda, lembu, unta, biri-biri, dan kambing, dan digoreng menjadi coklat keemasan. Ini juga merupakan tradisi tempatan. Penggembala telah mewarisi adat Tahun Baru untuk meraikan musim menuai dan mengharapkan kemakmuran lima spesies ternakan pada tahun akan datang.
