ប្រទេសចិនសេវាកម្មនៅថ្នាក់ទី 21 ខែកុម្ភៈ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំមុនឆ្នាំថ្មីឆ្នាំថ្មីឆ្នាំថ្មី

ឆ្នាំថ្មីទីបេជិតមកដល់នៅឆ្នាំ 2025 ហើយទីផ្សារឆ្នាំថ្មីនៅឡាសាគឺមានភាពរស់រវើកខ្លាំងណាស់។ វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាផ្កាប៊ឺគឺជាអ្នកជំនួសអ្នកជឿព្រះពុទ្ធសាសនាទីបេនៅសម័យបុរាណពីព្រោះមិនមានផ្កាសម្រាប់ព្រះពុទ្ធក្នុងរដូវរងារទេ។ ឥឡូវនេះវាបានក្លាយជាទំនិញឆ្នាំថ្មីសំខាន់មួយសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីទីបេនៅទីបេ។

នៅផ្សារចំណីអាហារផ្កាកុលាបផ្កាកុលាបភាគច្រើនរបស់សិប្បកម្មផ្កាប៊ឺមកពីតំបន់ Renbu City ទីក្រុង Shigatse ដែលជាតំបន់កសិកម្មបែបប្រពៃណីនិងផ្ទះសំណាក់នៅទីបេ។ ជំនាញធ្វើផ្ការីកគឺជំនាញដែលពួកគេបានស្ទាត់ជំនាញតាំងពីកុមារភាពហើយបានឆ្លងពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។

នៅកន្លែងកើតហេតុ Zhaxi Ouzhu ប្អូនប្រុសរបស់គាត់និងឪពុករបស់គាត់ម្នាក់ៗបានអង្គុយនៅពីមុខអាងទឹកដែលមានពណ៌ក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហមលឿងនិងពណ៌បៃតងជុំវិញអាង។ ពួកគេលោតប៉ាក់ប៊ឺហើយត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់ធ្វើឱ្យក្រឡុកចុងម្រាមដៃហើយកែច្នៃវាដោយកាំបិតឈើតូចៗពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ ប៊ឺរបានក្លាយជារាងព្រះអាទិត្យនិងព្រះច័ន្ទ, ផ្កាដំរី, ស្វាទន្សាយបក្សី, ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលផ្នែកទាំងនេះទៅក្នុងក្តារឈើដែលមានរាងជាខែល។ តាមរបៀបនេះការងារផ្កាប៊ឺមានពណ៌ត្រូវបានបញ្ចប់។

Zaxi Ouzhu បានណែនាំថានៅឆ្នាំនេះពួកគេបួននាក់បានមកលហាសាដើម្បីបង្កើតផ្កាប៊ឺរដែលមានអ្នកទទួលខុសត្រូវ 3 នាក់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការលក់។ ប្រហែលមួយខែមុនឆ្នាំទីបេឆ្នាំថ្មីក្រុមមនុស្សបួននាក់អាចរកចំណូលបានប្រហែល 40.000 យ័ន (RMB ដូចគ្នានៅខាងក្រោម) ។

តាក់ស៊ី Ouzhu មានជំនាញខាងសិប្បកម្មដ៏ប៉ិនប្រសប់ហើយអាចបញ្ចប់ការផលិតផ្កាប៊ឺដោយឯករាជ្យដូចឪពុករបស់គាត់ដោយឯករាជ្យដោយឯករាជ្យ។ បងប្រុសអាយុ 14 ឆ្នាំឈ្មោះ Tudan Sanbu នៅទីនេះនៅ Lhasa ជាលើកដំបូងនៅឆ្នាំនេះហើយគាត់អាចធ្វើបានតែផ្នែកងាយៗដូចជាផ្កា។ ភាពស្មុគស្មាញដែលនៅសល់ចាំបាច់ត្រូវបំពេញដោយបងប្រុសនិងព្រះវរបិតារបស់ខ្ញុំ។ លោក Tsimeng ឪពុករបស់ Zhasi Ouzhu បានមានប្រសាសន៍ថាគ្រួសារនេះមានដីជាង 20 ហិចតាហើយមានកុមារទាំង 3 នាក់ស្ថិតនៅក្នុងវិទ្យាល័យវិទ្យាល័យនិងសាកលវិទ្យាល័យ។ សម្ពាធហិរញ្ញវត្ថុខ្ពស់។ ធ្វើឱ្យផ្កាប៊ឺគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមជីវិតដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់គ្រួសារ។ ជាសំណាងល្អជីវិតមានស្ថេរភាពហើយគោលដៅជីវិតរបស់ខ្ញុំគឺដាំដំណាំយ៉ាងល្អហើយឱ្យកុមារឱ្យទៅសាលារៀនបានល្អ "។

Wangdui ដែលបានបង្កើតផ្កាប៊ឺនៅតាមសហគមន៍ដាយិនជីនបានណែនាំថាគាត់បានបង្កើតផ្កាប៊ឺរអស់រយៈពេល 38 ឆ្នាំហើយកូនប្រុសច្បងរបស់គាត់ក៏ទទួលបានសិប្បកម្មនេះដែរ។ នៅឆ្នាំនេះគាត់បាននាំមេដឹកនាំដែលមានអាយុ 14 ឆ្នាំឈ្មោះដាហ្សេងសៀងទអាវដល់ឡាសាដើម្បីច្របាច់ផ្កាប៊ឺ។ យើងមកទីនេះតែនៅឆ្នាំថ្មីនៃការធ្វើស្រែរបស់ Shigatse នៅឯស្រុកកំណើតរបស់យើង។ ឥឡូវនេះផ្លូវហាយវេមកពី Shigatse បានបើកចំហសម្រាប់ចរាចរណ៍។ លោក Wangdui បាននិយាយថាបន្ទាប់ពីពួកគេបានមកដល់ឡាសាពួកគេបានជួលផ្ទះដំបូងហើយបន្ទាប់មកបានទិញ GHEE និងសារធាតុពណ៌។ បន្ទាប់ពីលាយនិងលាយពួកគេអាចចាប់ផ្តើម pinching ghee ។

បុណ្យចូលឆ្នាំទីបេចាប់ផ្តើមប្រហែល 10 ថ្ងៃមុនឆ្នាំថ្មីទីបេដែលជារយៈពេលខ្ពស់សម្រាប់ប្រជាជនទីបេដើម្បីទិញទំនិញចូលឆ្នាំថ្មី។ លោក Wangdui បានណែនាំថាការផ្គត់ផ្គង់ផ្កាប៊ឺមានការផ្គត់ផ្គង់ខ្លីនៅពេលនេះ។ ខ្ញុំអាចច្របាច់ផ្កាប៊ឺ 18 ទៅ 20 គូក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចៅប្រុសរបស់ខ្ញុំឈ្មោះដាហ្សេងសៀងស៊ូទទួលខុសត្រូវក្នុងការលក់ពួកគេហើយពួកគេអាចលក់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លោកបាននិយាយថាតម្លៃគូនីមួយៗមានចាប់ពី 60 ទៅ 160 យ័នអាស្រ័យលើទំហំនិងលំនាំល្អ។

Tserin ដែលជាសិប្បករផ្កា Bute បាននិយាយថានៅឆ្នាំនេះគាត់បាននាំកូនប្រុសទាំងពីររបស់គាត់ទៅ Lhasa ដើម្បីច្របាច់ផ្កា buteze ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលក្ខខណ្ឌលំនៅដ្ឋានគ្រួសាររបស់យើងបានចំណាយពេល 700.000 យ័នដើម្បីសាងសង់ផ្ទះថ្មីកាលពីឆ្នាំមុន "។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថាប្រាក់យន់ 600.000 យ័នគឺជាប្រាក់សន្សំហើយប្រហែល 100.000 យ័នគឺជាប្រាក់កម្ចីរបស់ធនាគារ។ គោលដៅរបស់គាត់គឺត្រូវសងប្រាក់កម្ចីក្នុងរយៈពេលមួយឬពីរឆ្នាំ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងការធ្វើកសិកម្មនិងការចែចង់ឆិត Ghee, solding Tsering ជាធម្មតាធ្វើការនៅលើទីតាំងសំណង់។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថាក្រុមគ្រួសារនៃការបីនាក់គ្រោងនឹងស្នាក់នៅរហូតដល់ថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំថ្មីទីបេ។ "នៅពេលដែលពេលវេលាមកដល់ទិញសម្លៀកបំពាក់ថ្មីសម្រាប់កុមារហើយទិញរបស់ចាំបាច់ប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់គ្រួសារបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅ Shigatse ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ការភ្ជួររាស់និទាឃរដូវ។ "

នៅពេលរសៀលទីផ្សារទំនិញឆ្នាំថ្មីមានមនុស្សច្រើនកុះករជាមួយប្រជាជន។ នៅពេលណាដែលមាននរណាម្នាក់សួរអំពីតម្លៃឬទិញ Ghee អ្នកលក់និងអ្នកទិញផ្ញើការស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មីជាមួយគ្នា "zashidler" ។