दूसरों की ओर से" 5 yuan से 20 yuan से "रेंज के लिए प्रसंस्करण शुल्क। रिपोर्टर की स्वाद वरीयताओं से पूछने के बाद, बॉस ने सामग्री को जल्दी से साफ कर दिया, काट दिया और हलचल कर ली। 10 मिनट से भी कम समय में, रंग, सुगंध और स्वाद के साथ तले हुए मांस की एक प्लेट जारी की गई। इस "कुकिंग एजेंट" सेवा का लॉन्च न केवल उपभोक्ताओं को बोझिल खाना पकाने के समय से बचाता है जब वे घर जाते हैं, बल्कि सामग्री की ताजगी और स्वाद के निजीकरण को भी सुनिश्चित करते हैं, जो कार्यालय के कर्मचारियों और बुजुर्गों के बीच बहुत लोकप्रिय है। "दूसरों की ओर से फ्राइंग" के स्वस्थ विकास की रक्षा के लिए एक साथ काम करें उदाहरण के लिए, व्यवसाय लाइसेंस और खाद्य स्वच्छता लाइसेंस जैसे विभिन्न लाइसेंसों के अलावा, साइट की अग्नि सुरक्षा, पर्यावरण स्वच्छता, रसोई अपशिष्ट उपचार आदि की भी गारंटी दी जानी चाहिए। स्थानीय क्षेत्र ने "फ्राइंग एजेंट" मॉडल के दीर्घकालिक और स्वस्थ विकास को सुनिश्चित करने के लिए बहुत सारे अन्वेषण किए हैं।
ली डोंग ने कहा कि वह 10 से अधिक वर्षों से खानपान उद्योग में हैं। 2024 में, योंगटाई रोड वेजिटेबल मार्केट को अपग्रेड और पुनर्निर्मित किया गया था। उसके चारों ओर बड़ी संख्या में प्रवासी आबादी और स्नैक्स और खानपान की मांग के कारण, उन्हें वनस्पति बाजार में "फ्राइंग फूड" स्टाल खोलने का विचार था। हालांकि, यदि आप सब्जी बाजार में खाना बनाना चाहते हैं, तो आपको "हॉट फूड उत्पादन और बिक्री" खाद्य व्यवसाय लाइसेंस के लिए आवेदन करना होगा। इसके अलावा, खुली आग की लपटों के कारण, स्टालों के लिए अग्नि सुरक्षा आवश्यकताओं को पारित नहीं किया जा सका, जिससे ली डोंग को मुश्किल बना दिया गया।
इस समस्या को हल करने के लिए, जब वेजिटेबल मार्केट का पुनर्निर्मित किया गया था, तो यह भी डाइनिंग एरिया और फायरिंग कर दिया गया था। मुफ्त में ली डोंग के लिए वनस्पति बाजार।
"वनस्पति बाजार की ओर से फ्राइंग" सेवा शंघाई के वनस्पति बाजार सेवाओं के अनुकूलन का सिर्फ एक सूक्ष्म जगत है। "गंदे, गंदे और गरीब" पारंपरिक वनस्पति बाजारों की लोगों की समझ को तोड़ने के लिए, शंघाई 2025 में 80 सब्जी बाजारों के परिवर्तन को मानकीकृत करेगा। रूपांतरित वनस्पति बाजार क्या है?
Xiying रोड वेजिटेबल मार्केट, पुडोंग न्यू डिस्ट्रिक्ट में स्थित, शांगी, एक साइट रेंटल डिस्प्यूट के कारण 3 साल के लिए बंद हो गया था। 2024 में नवीनीकरण के बाद, आसपास के बुजुर्ग लोगों की संख्या की विशेषताओं के आधार पर सामुदायिक सेवा समारोह को मजबूत किया गया है। उदाहरण के लिए, नाश्ते की दुकानों और सामुदायिक कैंटीन को आउटफील्ड में जोड़ा गया है, और 60 साल से अधिक उम्र के बुजुर्ग लोग और टेकअवे लोगों को भी छूट मिल सकती है। बाजार ने क्विक कट, मामूली मरम्मत और मरम्मत जैसी सुविधाजनक सेवाओं को भी जोड़ा है।
में 2024 स्टेपल और गैर-स्टेपल भोजन प्रदान करने के आधार पर, इन सब्जी बाजारों ने स्मार्ट प्रबंधन के निर्माण को भी मजबूत किया है, जो "15-मिनट के सुविधाजनक लिविंग सर्कल" के साथ संयुक्त रूप से परिवर्तन और विकसित करने, सेवा स्तरों में सुधार करने, और "वेजिटेबल मार्केट + कम्युनिटी कॉमर्स" का एक नया व्यवसाय प्रारूप बनाने के लिए संयुक्त है।
