CCTVニュース：食料品や料理を購入することは、人々の生計にとっては小さな問題のようですが、多くのオフィスワーカーや一人暮らしの高齢家族にとって、それは毎日分離できない大きなことです。最近、上海の一部の野菜市場で「他の人に代わって野菜を揚げた」という新しいサービスモデルが静かに現れました。
"上海は「フライドエージェント」サービスを開始しました。食事の前に、ここのダイニングエリアは料理を待っている顧客でいっぱいです。同時に、多くの人々が近くの野菜市場から直接それらを持ってきました。
その他」、ますます多くの顧客がいます。マーチャントは、顧客のニーズに応じてカスタマイズされたパーソナライズされたサービスも提供します。
「他の人に代わってフライドする」処理料は、5ヤーンから20ヤーンに沿って20ヤーンに由来します。レポーターの好みの好みを尋ねた後、ボスはすぐに掃除し、材料を切断し、炒めました。 10分も経たないうちに、色、香り、風味のある揚げ肉のプレートが放出されました。この「調理代理店」サービスの立ち上げにより、消費者は家に帰ったときの面倒な調理時間から節約するだけでなく、オフィスワーカーと高齢者の間で非常に人気のある食材の新鮮さと味のパーソナライズを保証します。 「他の人に代わって揚げ物」の健全な発達を保護するために協力して
新しいサービスとして、「他の人に代わって揚げ物」に注意を払う価値のある多くの問題があります。たとえば、ビジネスライセンスや食品衛生免許などのさまざまなライセンスに加えて、サイトの火災安全、環境衛生、キッチン廃棄物処理なども保証する必要があります。地元のエリアは、「揚げ剤」モデルの長期的かつ健康的な開発を確保する方法について多くの調査を行いました。
Li Dongによると、「他の人に代わって揚げ物」の利益は比較的薄いです。自家製料理に加えて、彼らはまた、パーティーや患者ケアの食事などの注文を受け入れます。
患者のためのスープ。
li Dongは、彼が10年以上ケータリング業界にいると言いました。 2024年、Yongtai Road野菜市場はアップグレードされ、改装されました。彼の周りの多くの移民集団とスナックとケータリングの需要により、彼は野菜市場で「揚げ物」の屋台を開くという考えを持っていました。ただし、野菜市場で調理したい場合は、「熱い食料生産と販売」の食品ビジネスライセンスを申請する必要があります。さらに、開いた炎のため、屋台の防火要件を通過させることができなかったため、Li Dongは困難になりました。
この問題を解決するために、野菜市場が改装されたときに特別に分離された植物販売と火災が閉じ込められました。 Li Dongの野菜市場は無料で。
ショッピング、ケータリング、レジャーを統合するサービスプラットフォーム。同時に、地元の規制当局は、「フライ剤」の停止の監督を強化し、成分の源が追跡可能であり、処理プロセスが衛生基準を満たしていることを確認しています。野菜市場は新しいビジネスフォーマットをアップグレードし、生活はより便利です。
「野菜市場に代わって揚げ物」サービスは、上海の野菜市場サービスの最適化の縮図にすぎません。 「汚く、乱雑で貧しい」伝統的な野菜市場に対する人々の理解を破るために、上海は2025年の80の野菜市場の変革を標準化します。変革された野菜市場はどのようなものですか？
Xiying道路野菜市場は、シャンガイのパドンニュー地区にある道路野菜市場を3年間閉鎖しました。 2024年の改修後、周りの高齢者の数の特性に基づいてコミュニティサービス機能が強化されました。たとえば、朝食店やコミュニティの食堂が外野に追加されており、60歳以上の高齢者やテイクアウトの人も割引を受けることができます。市場はまた、クイックカット、マイナーな修理、修理などの便利なサービスを追加しました。
経済学は、ここの人々は野菜を買って、調理できない1つか2つの料理を撮ることができると言いました。小さな野菜市場は、人々の生計とサービスの大きな問題を人々にもたらします。 主食と非ステープルの食品を提供することに基づいて、これらの野菜市場は、「15分間の便利なリビングサークル」と組み合わせて、「野菜市場 +コミュニティコマース」の新しいビジネス形式を継続的に変換および開発し、開発し、開発し、開発し、開発し、開発し、開発し、作成します。 
「15分間の公共コンビニエンスサービスサークル」の作業と組み合わせて、規制部門と協力して、条件付きの市場でコピーして促進することを紹介しました。
