آیا خوردن برنج می تواند از قلب محافظت کند؟ پیشرفت جدید در تحقیقات برنج

خبرنگار از مرکز تعالی در علوم مولکولی گیاهان آکادمی علوم چین آموخته است که تیم آکادمی چن شیایایا از مرکز ، و تیم Gao Caixia از انستیتوی ژنتیک و زیست شناسی رشد آکادمی علوم چینی ، و غیره ، به طور سیستماتیک و کلیدی Plantrial in Coenzyme q Coenzyme را تجزیه و تحلیل کرده اند. مکانیسم مولکولی کنترل طول زنجیره جانبی کوآنزیم گیاه Q را مورد تجزیه و تحلیل قرار داد. از فناوری ویرایش هدایت شده برای تغییر 5 اسید آمینه آنزیم COQ1 ژنوم برنج استفاده شد و یک جوانه جدید برنج ایجاد کرد که کوآنزیم Q10 را سنتز می کند ، و ویرایش گندم نیز پیشرفت مهمی داشته است. نتایج به صورت آنلاین در مجله دانشگاهی "سلول" در 14 فوریه 2025 ، زمان پکن منتشر شد.