金秋十月，新疆生产建设兵团第六师新湖农场65万亩棉花已进入采收期，棉田内白絮吐露，远望如雪。种植户们采收完棉花就忙着交售新棉。新湖农场十七连棉花种植户魏延光的200多亩棉花喜获丰收。“亩产在450公斤左右，现在开始交售，结账方面是当天卖、当天结。”魏延光满意地说。

高产得益于持续的技术创新和标准化管理。近年来，新疆着力做好技术集成标准化，制定自治区棉花高产优质栽培技术方案，划定棉花优势主产区，明确主导品种和主推技术。通过发挥棉花产业技术体系和农技专家作用，打造棉花“百千万”高产示范田，2024年新疆百亩、千亩、万亩连片籽棉单产分别创出743.6公斤、667.6公斤、630.5公斤的高产纪录。

魏延光的高产数据，在宏观层面得到了有力印证。“十四五”以来，我国棉糖等重要农产品生产保持稳中有进的良好态势。棉花面积稳定在4200万亩以上，2024年产量达到616万吨，比2020年增长4.3%，单产提高至145公斤/亩，比2020年增长16.4%。糖料面积稳定在2100万亩以上，产量保持在1.1亿吨以上，2024年食糖产量1116万吨，比2020年增长4.6%。

在广西来宾市兴宾区凤凰镇“双高”糖料蔗基地，种植大户曾德岸种植了30亩甘蔗。他与来宾东糖凤凰有限公司签订订单协议，糖厂的甘蔗收购首付价格为540元/吨，比普通品种每吨高出30元。当白砂糖结算价超6300元/吨时，还将启动价格挂钩联动机制，按6%加价进行二次结算。曾德岸介绍：“这样既提高了收益，也省去了选种和销售环节的麻烦，没有后顾之忧。”

近年来，各地认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，始终扛稳重要农产品保供责任，强化政策扶持，推动糖料发展取得新成效。目前，糖料产能保持稳定，品种实现更新换代，提质增效技术加快推广，利益联结机制不断完善。

除了棉糖产业外，“十四五”以来，我国菜果茶等生产也实现稳步发展。农业农村部深入实施各项发展举措，压紧压实“菜篮子”市长负责制，持续提升菜果茶生产供给能力，有效满足了人民群众日益丰富的消费需求。蔬菜、水果总量连续多年位居全球首位，2024年，我国蔬菜产量达到8.6亿吨，水果产量3.4亿吨，分别比2020年增长15.0%和18.4%，有效保证了14亿多人口大国的巨大需求。

这也体现了我国牢固树立大农业观、大食物观的实践成效。“十四五”以来，我国统筹粮经饲、兼顾产加销，推动菜果茶等供给由“吃得饱”向“吃得好、吃得多样、吃得健康”转变。全方位夯实了国家食物安全根基，有力顺应了人民群众营养多元、绿色健康的食物消费新趋势。

在陕西延安，苹果产业的科技创新已结出硕果。当地组建延安苹果研究院，与西北农林科技大学等全国多所科研院校合作，建成12个苹果科研试验站所。培育出“延长红”“秦脆”“秦蜜”3个本土优良品种，8个“秦”系列新品种获农业农村部植物新品种权。总结形成20项本土栽培技术，为苹果产业高质量发展提供了有力支撑。

这些来自黄土高原的科技成果，正是我国水果产业提质增效的一个缩影。“十四五”以来，我国水果产能基础更加坚实，柑橘、苹果、梨、葡萄、桃、香蕉、西甜瓜等大宗水果占水果总产量的七成以上，果品种类更加丰富多样，樱桃、火龙果、猕猴桃、蓝莓等特色水果发展迅速，形成了颇具规模、特色鲜明的优势产区，各类水果熟期结构进一步优化，更好地满足了人民群众多样化消费需求。

在四川省泸州市纳溪区，菜农曾方林凭借政府资金与技术扶持，将蔬菜大棚从12个发展到38个。他采用绿色种植技术，产品供不应求，年收入近20万元。他感慨：“没有政府帮助，就没有今天的规模！”

“十四五”期间，现代设施农业发展取得显著成效。农业农村部会同国家发展改革委、财政部、自然资源部等部门制定《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》，深入推进设施农业现代化提升行动，集中连片推进老旧设施改造，加快发展节能宜机高效种植设施，提升设施生产效能。目前，种植业设施面积达到4000万亩，设施蔬菜年产量超过2亿吨，为蔬菜周年均衡供应提供了重要保障。

茶产业也展现出蓬勃生机。近年来，我国茶园面积稳定在5000万亩左右，2024年茶叶产量374万吨，比2020年增长27%。在市场向好的背景下，茶农切实享受到品质提升带来的收益。湖北省鹤峰县走马镇阳河村村民田玉中介绍：“这两年茶叶价格好，从每斤100元涨到150元，主要得益于专家指导带来的品质提升。”与此同时，新茶饮已成为拉动茶产业增长的重要引擎，通过创新产品形态和消费场景，有效拓展了年轻消费群体，为传统茶产业注入了全新活力。

从西北棉田到南方蔗地，从黄土高原的苹果园到长江流域的蔬菜棚，再到各地的茶园果园，“十四五”以来我国重要农产品供给保障能力显著增强，农业质量效益和竞争力持续提升，为满足人民美好生活需要和经济社会稳定发展提供了坚实支撑。

作者：农民日报·中国农网记者 王田