中华美食，如一道丰盛的盛宴，吸引着世界各地的食客。最近，波黑驻华大使贝尔扬（Sinisa Berjan）在扬州就彻底体验了一把“中华美食的真香定律”！在由新华网与梦之蓝手工班联手打造的跨文化美食交流IP《中国宴》，这位外交官跟着淮扬菜大厨陶晓东，开启了一场充满“盲盒惊喜”的扬州寻味之旅。大使连连惊叹：美食与美酒才是真正的世界“通用语言”！

​ “清汤寡水面”？豆腐切出花？大使原地点赞！

当陶晓东大厨将一碗看似平平无奇的阳春面端上桌时，贝尔扬大使脸上写满了问号。清汤、白面、几点葱花，朴素得有点“过头”。“肉呢？配菜呢？”大使的“灵魂拷问”说出了多少干饭小白的疑惑。可这一口下去，画风突变——只见大使的眼睛瞬间瞪圆：“我的天！这汤…太鲜了！”

原来这碗“伪装者”暗藏玄机：汤底是4小时起熬的老母鸡+猪骨高汤，鲜味虾籽悄然融入其中。更让大使直呼“讲究！”的是扬州“三烫”绝活——碗烫、面烫、汤烫，环环相扣锁住极致鲜美。

如果说一碗面只是“开胃前菜”，那接下来的非遗刀工秀，则直接让贝尔扬大使惊出表情包！在趣园茶社，淮扬刀工非遗传人叶师傅手起刀落，一块颤巍巍的嫩豆腐，转眼就成了能在水中舒展绽放的“万缕菊丝”。细如发丝，能穿针引线。

“这是魔法吗？”大使凑近细看，忍不住亲自上阵体验，经过刚刚的偷师学习，大使淡定的拿起中式菜刀，手起刀落间细如发丝的文思豆腐竟然映入眼帘。当他品尝到用这“文思豆腐”做成的羹汤时，态度又秒变“真香”，不可思议的口感！像艺术品一样不忍下口，但又好吃到停不下来！”

你以为这场文化盛宴的惊喜到此为止？真正的精彩才刚刚登场！当陶晓东大厨在餐做上拿出一瓶好酒，轻轻打开酒瓶，一股浓郁醇香瞬间弥漫开来——这正是真手工年份老酒梦之蓝手工班！

大使端起酒杯轻嗅，眼神瞬间亮了起来。入口品鉴，丝滑醇厚的老酒陈香在舌尖层层绽放，他忍不住击掌赞叹：“Wow！这味道太棒了！味道饱满，层次丰富，是我在中国喝过的最好的白酒之一！”陶大厨笑着揭秘：淮扬菜的精致清雅与梦之蓝手工班“绵柔陈雅、回味悠长”的口感是“灵魂绝配”。这一口“中国味道CP”的魔力，让大使当场变成“品牌迷弟”。

​​揭秘：为什么连大使都疯狂打Call？​​

为什么这杯梦之蓝手工班能让国外友人疯狂打Call？它的“真功夫”可不止十年窖藏这么简单！

真·年份保障：全国首家获得中国酒业协会+方圆认证双权威背书的“真年份”酒，一瓶一码全程可追溯，从酿造到灌装，每一个环节的时间印记都被真实记录，“年份无水分，品质不打折”。

真·匠人坚守：遵循国家级非遗“洋河酒酿造技艺”，137道纯手工工序，由经验丰富的老匠人亲手把控每个细节，掌心的温度就是最精准的“生物传感器”。

真·绵柔奥秘：独特的非遗酿造工艺，以及老窖池中600多年富集驯化的珍贵微生物群落，共同造就出绵柔口感的舒适体验。

当大使了解到这些背后的故事，对杯中美酒更添敬意：“这种对手工和时间的极致尊重，令人感动。这不是酒，这是流淌的工匠史诗！” 真年份·真手工·真绵柔的品牌内核，通过大使体验的“放大镜”，变得可感可知。

一瓶老酒，喝出三十年的“朋友味儿”

今年正值中国与波黑建交30周年。陶晓东大厨饱含深意地将这瓶梦之蓝手工班作为礼物赠予贝尔扬大使：“大使先生，友谊如老酒，愈陈愈醇香。”手捧承载着敬意与情谊的佳酿，贝尔扬大使感动不已：“在扬州，我丝毫没有感到自己是外国人。中国朋友们的热情，就像这杯美酒一样温暖而深厚。”

这一刻，淮扬菜的非遗刀工是名片，醇厚的梦之蓝手工班是信物，舌尖上的共鸣成了联结两国民心的最佳“外交官”。

《中国宴》的这场扬州“干饭之旅”，没有刻意的拔高，只有真诚的分享和沉浸式的体验。从大使“这面条绝绝子！”的初印象，到“这刀工简直是魔法！”的惊叹，再到“这老酒是友谊的味道！”波黑驻华大使贝尔扬用最真实的反应告诉我们：真正“接地气”的文化传播，始于美食的烟火气，兴于技艺的精绝处，终于人情的共鸣点。​​

而梦之蓝手工班也凭借其“真年份、真手工、真绵柔”的硬核实力和承载的匠心情怀，生动诠释了中国白酒的品质自信与文化魅力。这波操作，属实是把“文化输出”玩明白了，用梦之蓝手工班宴请世界宾朋！（胡可璐）