在天津，“欢坨西红柿”依然是舌尖上的金字招牌。尽管随着城市化进程，东丽区大毕庄镇欢坨村已“上楼”变社区，但村民们手中的西红柿产业却越做越强——这颗沙瓤多汁的“古早味”果实，不仅未随土地征迁而褪色，反而在城乡融合中焕发新生。
如今的欢坨人，虽告别了传统村落，却以品牌化、科技化续写产业传奇。通过党建引领和资源整合，当地将西红柿从“田间特产”升级为“都市农业名片”，并借农文旅融合拓宽增值路径。一颗西红柿的“长红”，正是乡村振兴与城市化共生共荣的生动注脚。
标准化种植 “老味道”焕发新活力
开车沿着津芦线一路走过，一进欢坨地界，马路两侧便有售卖西红柿的摊贩。纸箱中，一个个红中带青的西红柿表皮带着一道道纹路，用手掰开沙瓤爆汁，口感酸甜。当地人说，欢坨西红柿的“青”并不代表没熟，而是意味着“脆”。
欢坨村的西红柿种植史可追溯至上世纪五六十年代。得益于金钟河与新开河交汇处独特的“胶泥”土质和充沛水源，这里的西红柿以皮薄肉厚、汁水丰盈闻名京津冀。半个多世纪以来，很多村户老少三代都以种植西红柿为生。
正逢欢坨西红柿成熟季，村中大棚里一片繁忙，红彤彤的西红柿挂满枝头，生机洋溢。“为了扩大市场竞争优势，我们积极引进特色高端品种，打破以往品种单一、附加值偏低的瓶颈。引进的‘铁皮西红柿’等将产品附加值提升了四成左右。”欢坨村股份经济合作社副理事长吴家清介绍，村股份经济合作社与天津市农科院开展深层次合作，开辟出5亩实验大棚，试种“戴安娜”“炎玉”等十余个新品西红柿。“通过科学改良种植技术和合理灌溉，今年我家的整体产量预计比去年增产15%，亩产可达1万斤。”种植户崔家义说。
在欣融格蔬菜种植专业合作社的温室大棚里，农业技术人员正通过手机二维码，实时查看空气温度、湿度、光照强度以及土壤温度和湿度等关键气象要素。“这个小盒子是气象监测设备，没安装之前，员工们需要频繁地实地观察和记录气象条件，生怕西红柿受到不良影响。而现在，通过手机App就能远程监控棚内的各类气象要素，并根据气象警告迅速做出相应调控，确保西红柿在最佳环境中健康生长，同时也节省了大量人力资源。”东丽区农业农村发展服务中心工作人员介绍。
虽然西红柿销路不愁，但因为病害导致减产却是种植户的心病。欢坨村集体通过东丽区农委帮忙联系找到蔬菜种植专家黄久林。“‘黄工’推广的‘高垄栽培法’，通过覆膜、滴灌和松土技术，有效解决土壤板结问题，使植株抗病力显著增强。”欣融格蔬菜种植专业合作社负责人说。如今，欢坨村种植西红柿1600余亩，近500户农民参与承包，形成规模化种植集群。
得天独厚的自然资源禀赋，在选种上还坚持选用保留“老籽儿”的传统优良品种，再加上有机肥料、高垄栽培、滴灌控水等科学种植管理方式加持，这青红相间配有“镭射”纹路的欢坨西红柿，多年来成为京津冀市场上受宠的蔬菜品种。在西红柿种植过程中，欢坨村两委认识到，欢坨西红柿的品牌建设在为消费者提供质量保障和满足个性化需求的同时，还可以将西红柿农产品从单纯的物质产品转化为具有文化内涵和情感价值的品牌产品，增加产品的竞争力和利润空间，增强市场竞争力，促进产业升级。于是，欢坨村完善了西红柿品牌质量体系，研究制定欢坨西红柿采收、分级、包装、贮运技术规程，建立覆盖种源、种植、加工、储运、包装等各环节的生产管理标准。强化质量安全溯源体系，推动分拣分等分级，申报“三品一标”达标，实现优质优价。同时，配套西红柿产业体系，共建共享仓储物流、营销渠道等产业资源。与采购商、经销商对接洽谈，参加市、区大型文化旅游体育活动宣介，多维度开展品牌营销。目前，欢坨西红柿在“京”“津”双城市场传播力、占有率不断提升，品牌农产品销售额增长10%以上，品牌溢价率超过20%。
提炼欢坨西红柿文化价值，将品牌故事传播给消费者，这也是村两委始终想做的事儿。欢坨村挖掘西红柿70余年的种植历史，佐证相关文献，在村史馆开设了西红柿种植史展区，弘扬欢坨人接续传承、潜心探索、匠心筑梦的精神，形成品牌矩阵，进一步提升了欢坨农业品牌价值和市场竞争力。
融合农文旅土特产撬动大市场
产业兴旺的终极目标，是让农民腰包鼓起来。欢坨人深谙此道，他们以西红柿为媒，横向拓展文旅、电商等第三产业，合理布局农业生产、加工、观光旅游等服务配套设施，完善美丽田园服务体系，催生电商网购、观光体验等休闲农业发展，让“土特产”彻底变身“致富果”。
合作社统一设计“欢坨西红柿”品牌包装，打通线上线下双渠道。电商平台日均订单超5000斤，旺季供不应求；线下则通过直供商超、社区团购锁定稳定客源。
为更好发挥欢坨西红柿的品牌优势，让更多市民品尝到地道欢坨西红柿，以“西红柿”特色农产品拉动区域文旅发展，近几年，由东丽区人民政府、农业农村委、文化旅游体育局、金钟街道办事处等部门举办的“欢坨西红柿文化节”成为一年一度广大市民游客参与的热门活动项目。现场不仅有地道欢坨西红柿进行展卖，还有东丽区一系列非遗美食市集、趣味游戏以及国潮文艺展演等，市民游客还可以前往生产种植基地采摘，体验欢坨西红柿种植环境和农耕乐趣。同时，欢坨村还进一步发展“后备箱”经济，游客临走时再捎上几箱礼盒装西红柿，形成西红柿“产销游”闭环。
吴家清透露，未来还将开发西红柿主题餐饮、文化节庆，打造“三产融合”的田园综合体。
发展壮大特色西红柿产业、推动发展创意农林综合产业、打造特色农文旅活动、发展电子商务……一个个好点子计上心头，一项项规划提上日程，落实起来却张弛有度，从不急功近利。“当带头人步子更要迈得扎实，‘三步走’不能乱：一是做给农民看，二是领着农民干，三是帮着农民赚。”吴家清说。
近年来，东丽区不断探索品牌化、融合化现代都市型农业发展路径，实施“土特产”培优工程，做精胡张庄葡萄、欢坨西红柿等地域优质农产品，持续扩大地域优质农产品品牌影响力。同时推动农业“接二连三”，积极引育非遗文创、户外运动、房车露营等新业态，激活以农业为起点的全产业链优势。
依托欢坨西红柿的品牌价值，欢坨村实现农村生产、生活、生态“三生同步”，一二三产业“三产融合”，农业文化旅游“三位一体”。欢坨村的实践证明，乡村振兴绝非简单的“拆旧建新”，而是立足特色、激活潜能、融合创新的系统工程。从标准化种植到科技赋能提质，从电商拓市到文旅赋能，这条“三产联动”之路，既留住了乡愁，更孵化了希望。在广袤的田野上，欢坨人正以智慧和汗水，书写着新时代的“丰收故事”。
作者：闻苧 农民日报·中国农网记者 林单丹
