Археологические раскопки стоянки Сяогао в Цзыбо провинции Шаньдун достигли серьезных результатов после перехода на стадию лабораторных исследований: были обнаружены останки карбонизированных бобов адзуки (красной фасоли), датируемые 9000 лет назад, что примерно на 4000 лет раньше, чем предыдущие аналогичные открытия в Китае.

Какова была концепция фасоли адзуки 9000 лет назад? Он родился на 4000 лет раньше, чем легенды о Желтом императоре и императоре Яне, и почти на 7000 лет раньше, чем Цинь Шихуан объединил шесть королевств. Таким образом, он молча стал свидетелем периода времени, который был длиннее, чем «вся история цивилизации», какой мы ее знаем, пока не был обнаружен сегодняшними археологами.

Это открытие продлевает историю использования бобов адзуки в Китае на 4000 лет, подтверждая, что система сухого земледелия с «просо + фасоль» в качестве ядра сформировалась в нижнем течении Желтой реки 9000 лет назад, предоставляя разрушительные доказательства для изучения происхождения сельского хозяйства в Восточной Азии.

Место Сяогао является типичным культурным объектом Хоули. Совместные раскопки выявили богатые останки, такие как дома, зольники, керамика и каменные жернова, датируемые 9000–7500 лет назад. Путем систематического анализа 891 флотационного образца археологи идентифицировали такие культуры, как просо, просо, рис, соевые бобы и фасоль адзуки, из 32 000 обугленных растений. Среди них особенно ценны 45 карбонизированных зерен адзуки. Они не только являются самыми ранними свидетельствами существования фасоли адзуки в бассейне Желтой реки, но также делают историю использования фасоли адзуки в Китае параллельной с ранними свидетельствами существования Дзёмон в Японии.

Величайшее значение этого открытия состоит в том, что оно показывает, что сложная система сельскохозяйственных культур «просо + бобовые» была создана в нижнем течении Желтой реки 9000 лет назад. Обнаруженное присутствие фасоли адзуки, проса, проса и соевых бобов показывает, что наши предки овладели экологической мудростью комбинаций культур и использовали азотфиксирующие свойства фасоли для улучшения плодородия почвы и достижения устойчивости сельскохозяйственной системы. Эта система более сложна, чем традиционная сельскохозяйственная модель «просо и доминирование проса», что подчеркивает новаторский статус региона Цзыбо в процессе восточноазиатской сельскохозяйственной цивилизации.

Ланг Цзяньфэн, профессор Школы археологии Шаньдунского университета, сказал, что Одомашнивание фасоли адзуки в Восточной Азии было длительным, многоцентровым и сложным процессом. Исследовательская группа сравнила остатки фасоли адзуки из более чем 140 мест в Восточной Азии и обнаружила, что эволюционные траектории фасоли адзуки в бассейне Хуанхэ, Японии и на Корейском полуострове сильно различались. Объем бобов адзуки с участка Сяогао составляет всего 5,8 кубических миллиметров, что намного меньше, чем у современных диких видов, что свидетельствует о «первоначальной форме» ранних стадий одомашнивания. Значительное увеличение размеров фасоли адзуки в Китае произошло 4000 лет назад, причем процесс одомашнивания шел медленнее, чем в Японии и Южной Корее — в последней фасоли адзуки были крупных размеров 6000 лет назад. Это может быть тесно связано с давлением местного общества на выбор сельскохозяйственных культур и диетическими предпочтениями.

Редактирование|Дуань Лянь И Цицзян

Корректура|Чжан Имин

Ежедневные экономические новости синтезируются из Dazhong News· Утренние новости Лучжун, Вечерние новости Цилу