CCTV 뉴스 : "City Aling New Language"의 WeChat 공식 설명에 따르면, 시장 규제를위한 주정부 관리국은 최근 China Meat Association이 국내 육류 제품 비즈니스 기업에 대한 위험 예방 및 제어 팁을 발행하도록 안내했으며, 자제력을 강화하기 위해 육류 제품 산업을 홍보하고, 모든 회원 단위가 식품 안전을위한 주요 책임을 확립하고, 강제로 제어 할 수 있도록 모든 회원 단위를 촉구했습니다. 조달, 스토리지, 물류 및 판매는 법률, 규정 및 식품 안전 표준을 준수하고 식품 안전 위험을 효과적으로 예방하며 소비자에게 신뢰할 수 있고 고품질의 육류 제품을 제공합니다. 팁에는 세 가지 측면이 포함됩니다. 첫째, 식품 운영자와 식용 농업 제품 판매자가 육류 제품을 구매할 때 법에 따라 구매 검사 요구 사항을 엄격히 구현하고 해당 동물 검역 자격 증명서 및 고기 품질 검사 자격 증명서를 규정에 따라 엄격하게 확인해야합니다.
두 번째로, 식용 농산물의 판매자는 제품 이름, 원산지 및 기타 특정 정보를 진실로 표시해야하며 오해의 소지가있는 내용을 포함하지 않아야합니다. 영업 장소에서 육류 제품을 나누고 판매 할 때, 고기 정보는 포장 또는 영업 장소의 명확한 위치에 진실로 표시되어야하며, 오도하는 콘텐츠를 잘못 표시해서는 안됩니다.
셋째, 제 3 자 스토리지 서비스 제공 업체는 주요 책임을 이행하고, 맡은 당사자의 관련 정보를 진실로 기록하고, 관련 동물 검역증 인증서, 육류 품질 검사 인증서 및 기타 지원 문서를 확인하고 유지하며, 저장 공정 관리를 강화해야합니다. 수입 고기 제품을 저장할 때 세관이 발행 한 인증서를 점검하고 보관해야합니다. 타사 냉장 저장소가 육류 제품 저장 사업에 종사하는 경우 규정에 따라 등록해야합니다.
